Ilustrasi
CIREBON (CT) – Ginjal merupakan organ vital yang berfungsi menyaring atau memisahkan produk buangan metabolisme dari darah. Karena tugasnya yang cukup berat tersebut, ginjal haruslah dirawat dengan baik. Untuk itu, agar fungsi ginjal tidak terganggu, maka buah pinggang tersebut harus dibersihkan.
Seledri memiliki sifat diuretik dan telah digunakan sebagai zat diuretik selama berabad-abad. Tanaman ini mengandung kalium dan natrium dimana unsur tersebut dapat berfungsi untuk meningkatkan aliran urin sehingga membantu tubuh membuang kelebihan cairan dan melepaskan deposit kalsium yang tersimpan dalam ginjal.
Tanaman ini juga mengandung senyawa coumarin yang memiliki manfaat anti tumor dan pengencer darah. Coumarin juga bermanfaat membantu regenerasi sel darah putih yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Biasanya seledri dijadikan bumbu masakan dalam kuah sup dan bakso. (Net/CT)
