Ilustrasi
CIREBON (CT) – Secara kasat mata, air berkualitasnya baik bisa dideteksi dari warna, rasa, dan bau. Air yang layak konsumsi adalah yang tidak bau, tidak berwarna, dan tidak berasa. Air kemasan dan air yang dimasak sendiri, sama-sama baik dikonsumsi, asalkan mengetahui secara pasti kualitasnya baik. Dan untuk mengetahui kualitas harus dilakukan uji laboratorium.
Untuk masalah kandungan mikroorganisme, cara mengatasinya bisa dengan cara direbus sampai mendidih, hingga 100 derajat Celcius. Air yang sudah mendidih didiamkan terlebih dahulu kurang lebih satu menit dan jangan buru-buru begitu mendidih api dimatikan. Proses memasak, tidak menghilangkan mineral yang ada di dalam air, hanya mematikan bakteri. Untuk air kemasan, sebaiknya sudah melalui berbagai uji coba dan layak dikonsumsi. Bahkan harus memilih sumber air minum yang baik. (Net/CT)
