Cirebontrust.com – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang satu ini? Seblak, kuliner yang cukup booming sejak beberapa tahun lalu itu sepertinya masih cukup menggoda lidah penikmatnya.
Tidak tanggung-tanggung, kuliner Seblak diminati semua kalangan masyarakat, khususnya di Cirebon dan sekitarnya.
Konon, menurut sejarahnya, kuliner Seblak merupakan makanan khas Bandung, tetapi dengan racikan sedemikian rupa ternyata cocok di lidah masyarakat Cirebon.
Mereka dari masyarakat kalangan elite, pejabat, pengusaha dan masyarakat umum hingga kalangan mahasiswa serta pelajar, ternyata cukup banyak berburu kuliner tersebut.
“Kuliner Seblak kan sekarang lagi tenar-tenarnya, lagi diminatin di semua golongan masyarakat umum, termasuk anak anak remaja. Alhamdulillah usaha Seblak saya cukup laku di sini,” jelas seorang pedagang Seblak di sekitar SMK Wahidin Kota Cirebon.
Menurutnya, Seblak yang disiapkannya cukup banyak pilihan seperti Seblak original yang pedas juga yang tidak pedas yang cukup disukai pelajar, karena harganya juga terbilang murah.
“Biasanya anak-anak sekolahan di sini membeli seblak, ada yang rasa original, manfaatnya membuat perut kenyang dan gak bikin ngantuk, karena dimakan masih panas dan pedas” ujarnya sambil tersenyum. (Rizko)
