oleh

Kesegaran Tiada Tara Rujak Serut Ampera

Citrust.id – Di Jalan Ampera, Kelurahan Pekiringan, Kecamatan Kesambi, Kota Cirebon, ada seorang ibu yang berjualan rujak serut dan susu murni Khas Cirebon.

Rujak serut ini biasanya terdiri dari aneka isi di dalamnya. Seperti mangga muda, bengkoang, pepaya muda, dan ubi untuk pewarnanya.

Untuk menambah sensasi rasa pada rujak serut ini di tambahkan gula merah dan asam Jawa serta air putih secukupnya.

Setelah itu, agar terasa nikmat dan segar, rujak serut ini dihidangkan dalam keadaan dingin.

“Rujak serut biasanya kalau di daerah Jawa dipakai untuk acara 7 bulanan, ketika wanita sedang hamil. Karena untuk syukuran kehamilannya yang sudah sebentar lagi akan lahiran,” ujar Ika, penjual rujak serut Ampera, Selasa (18/9/2018).

Semua kalangan, baik dari yang muda maupun tua dapat mengkonsumsi makanan rujak serut ini, bahkan rujak serut ini sudah bisa diakses lewat aplikasi ojek online./imam

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed