Citrust.id – Usai diresmikan pada 18 Desember 2018, Cordela Sky Cafe di lantai Rooftop, Cordela Hotel Cirebon mendapat sambutan baik dari masyarakat Cirebon maupun wisawatan.
Hotel Manager Cordela Hotel Cirebon, Syaifuddin Uzdi, mengungkapkan, tingkat kunjungan customer ke Cordela Sky Cafe makin meningkat. Pelanggan yang datang lebih banyak tamu dari luar alias yang tidak menginap di hotel.
“Komposisinya 60 persen tamu luar dan 40 persen tamu yang menginap di hotel,” ujarnya, Kamis (28/3/2019), saat gathering dengan media dan blogger.
Dikatakan Uzdi, Cordela Sky Cafe merupakan rooftop cafe di dalam hotel yang pertama dan satu-satunya di Cirebon. Cordela Sky Cafe berkapasits 50 orang, area indoor dan outdoor, dengan latar belakang pemandangan Kota Cirebon dan Gunung Ciremai.
“Cordela Sky Cafe cocok dijadikan meeting point dan tempat nongkrong. Selain itu, acara formal atau momen seremonial simpel lainnya bisa dilakukan di sini,” ujarnya.
Uzdi menerangkan, menu yang ada di Cordela Sky Cafe berbeda dengan Mezzanine Restaurant, lantai 1 hotel. Cordela Sky Cafe menyajikan menu ringan seperti sweet & savoury.
Beberapa yang populer antara lain, trio bananas, rainbow cake, sky lounge, eclair, omega kebabs, cordela chix sliders, chicken vol au vent, mr. Sky ropang, dan martabak tape panini khas Cirebon.
Tersedia juga aneka minuman, mulai dari healthy & fresh juice, mocktail, hot & cold drinks serta sky coffee club.
Uzdi melanjutkan, bagi pecinta kopi, Cordela Sky Cafe siap menyambut dengan pilihan original mix coffee khas lokal. Seperti cordela drip, aceh gayo, sidikalang, V-60, dan lain-lain. Ada juga frappe & latte dan aneka all time favorite coffee.
“Untuk sajian kopi, kami menggunakan biji kopi asli, bukan yang diblender. Kami tidak menggunakan biji kopi impor, semuanya biji kopi dari Indonesia, seperti dari Kuningan, Garut, Aceh, dan Flores,” jelasnya.
Uzdi menambahkan, harga makanan dan minuman yang ditawarkan di Cordela Sky Cafe sangat bersahabat. Pihaknya menerapkan harga menu yang bisa dijangkau masyarakat Cirebon.
“Bahkan sering ada diskon. Jadi, sudah harganya murah ditambah diskon,” ungkapnya. /haris
