oleh

Ini Makna Menu Andalan Saat Imlek

Ilustrasi

CIREBON (CT) – Berbeda dengan jamuan makan biasanya, makanan yang disajikan ketika Imlek dan dimakan bersama ini memiliki makna sebagai ungkapan kebersamaan dan keutuhan keluarga dalam menyambut tahun baru Cina.

Selain itu makan bersama juga merupakan bentuk mensyukuri apa yang diperoleh dalam kehidupan.  Ternyata menu yang dihadirkan saat perayaan Imlek memiliki makna dengan simbol-simbol khusus sebagai doa. Berikut makanan dan maknanya yang biasa disajikan di malam tahun baru China:

  1. Jeruk. Memajang dan memakan buah jeruk di malam tahun baru Imlek kabarnya akan membawa keberuntungan dan rejeki melimpah. Menurut budaya China sendiri, warna kuning keemasan dan buah jeruk melambangkan kemakmuran, dan akan lebih baik lagi apabila membeli buah jeruk yang masih ada tangkai dan daunnya.
  2. Mie panjang umur. Menu mie ini mungkin kelihatan seperti mie biasa, tetapi memakannya tidak boleh diputus. Mie panjang umur ini melambangkan usia panjang bagi mereka yang memakannya tanpa putus atau tanpa memotongnya.
  3. 8 snack keberuntungan. Disebut 8 snack keberuntungan artinya ketika membawakan 8 jenis oleh-oleh, bisa berupa buah atau kue sebagai lambang keberuntungan. Angka 8 memang dipercaya sebagai angka yang sangat penting bagi tradisi China.
  4. Kue keranjang. Kue keranjang biasa dihadirkan dengan ditata tinggi di atas baki atau keranjang. Terbuat dari tepung beras, gula merah dan minyak sayur.
  5. Pomelo. Pomelo adalah sejenis jeruk yang melambangkan rejeki melimpah. Dalam bahasa Kanton, jeruk Pomelo ini diucapkan sama seperti kemakmuran. (Net/CT)
BACA JUGA:   Komisi II DPRD Kota Cirebon Pertanyakan Konsep Cirebon Bersih DLH

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed