Ilustrasi
CIREBON (CT) – Kopi, si hitam yang banyak dicintai orang ini memang juara di hati penikmatnya. Selain banyak macam dan beraneka rasanya, kopi menjadi teman kala mencari inspirasi atau memecahkan persoalan. Mengonsumsi dua cangkir kopi sehari dapat menjaga kesehatan hati. Konsumsi teratur kopi menurunkan risiko sirosis hati hingga 44 persen.
Wow! Kopi dikenal mengandung ribuan senyawa, banyak di antaranya aktif secara biologis dan mungkin memengaruhi kesehatan manusia. Di dalamnya termasuk asam klorogenik, melanoid dan petacylcic diterpenes, kahweol dan cafestol. Efek biologis kopi itu berupa stimulasi sistem saraf sentral dari kafein, peredaman stres dan inflamasi serta antikarsinogenesis.
Peneliti menyimpulkan, meneguk dua cangkir kopi sehari berhubungan dengan penurunan hampir separuh risiko sirosis hati. Menurut peneliti, hal ini lumayan besar dibandingkan dengan obat-obatan yang digunakan untuk mencegah penyakit. Misalnya, obat statin yang hanya menurunkan risiko penyaki jantung hanya 25 persen. (Net/CT)
