CIREBON (CT)- Kopi Cappucino merupakan salah satu minuman hangat yang berasal dari Negara Italia. Meski bukan berasal dari Negara Indonesia, namun minuman kuliner ini menjadi salah satu minuman favorit yang diburu oleh warga Cirebon.
Dengan menggunakan bahan dasar kopi dan susu serta bahan-bahan tambahan lainnya. Cappucino ini Sangat cocok disajikan di suasana santai, waktu senggang rutinitas harian anda. Cappucino ini dapat dinikmati dengan cara panas atau pun dingin.
Bagi anda yang ingin membuat minuman favorit ini sangat mudah sekali cukup dengan Bahan-bahan sebagai berikut :
– 125cc kopi instan, larutkan terlebih dulu
– 125cc susu cair
– 150gram milk cooking chocolate, lelehkan terlebih dulu
– 100gram gula pasir
– 40gram gelatin putih, dilarutkan dalam air panas
– 200cc whipping cream
– 3 buah telur, pisahkan antara kuning dan putih telurnya
– 60cc air panas, digunakan untuk melarutkan gelatin
Cara membuat :
– Kuning telur dikocok dan gula dalam wadah hingga tercampur dan lembut. Masukan susu cair.
– Setelah itu masukan dalam panci kecil dan masak sampai mendidih dengan api sedang.
– Setelah mendidih, diamkan sejenak sampai uap panasnya hilang.
– Step berikutnya yaitu tambahkan cokelat, kopi instan, gelatin yang dilarutakan bersama air panas dan tambahkan juga whipping cream. Lalu di aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
– Langkah selanjutnya, putih telur dikocok sampai kaku, lalu masukan ke dalam campuran kopi, susu, dan cokelat tadi.
– kemudian Aduk-aduk sampai merata.
Siapkan gelas dan mangkuk kecil. Lalu tuangkan dan dinginkan sampai kaku. Setelah itu hiasi dengan cokelat serut. Kopi Cappucino Spesial pun siap disajikan.
Bagaimana cukup mudah bukan cara membuatnya ? Jika anda suka menikmati dengan sensasi yang segar, anda cukup tambahkan es batu sesuai keinginan anda. Cappucino kesukaan anda pun sudah bisa dinikmati bersama teman atau keluarga anda. (CT-104)
